Miel de Provence - Label IGP

Depuis 2005, le label IGP (Indication Géographique Protégée) protège officiellement le nom « Miel de Provence ». Chaque récolte est contrôlée rigoureusement, notamment par analyse pollinique, pour garantir son authenticité et sa qualité. Ce label assure aux amateurs un miel typique du terroir provençal et protège les apiculteurs locaux des imitations.

Ce miel rassemble les saveurs caractéristiques du sud : bruyère blanche, premières fleurs de lavande, thym et serpolet. Il offre des arômes puissants, délicatement équilibrés, et une texture crémeuse à cristallisation fine.

Consistance : Crémeux, cristallisation fine
Lieu de récolte : Provence
Période de récolte : Fin juin à septembre

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