Miel de Pin

Récolté principalement lors de printemps très chauds, ce miel rare vient des collines du Haut-Var et des gorges du Verdon. Sa production est exceptionnelle, liée aux conditions climatiques particulières de la région.

Sa robe foncée cache une saveur fine et boisée, subtilement résineuse, qui rappelle l’essence même du pin. Sa texture pâteuse est caractéristique et lui confère une belle tenue.

Consistance : Épaisse / Cristallisation fine
Lieu de récolte : Haut-Var
Période de récolte : Juin & Juillet

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