Miel de Lavande

Récolté entre fin juillet et début août sur les plateaux ensoleillés de Valensole dans les Alpes-de-Haute-Provence. Nos abeilles butinent principalement le lavandin, un croisement entre la lavande vraie et la lavande aspic, qui recouvre ces paysages emblématiques.

Un miel clair, aux reflets ivoire ou jaune paille. Sa texture est douce et crémeuse, sa saveur florale, légèrement fruitée et délicatement aromatique.

Consistance : Crémeux
Lieux de récolte : Plateaux de Valensole
Période de récolte : Fin juillet

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