Miel d'Acacia

Les acacias préfèrent les climats tempérés et sont peu présents dans le Sud. Pour offrir ce miel délicat, nos abeilles font chaque année une transhumance jusque dans les départements de l'Ain et de l'Isère où elles butinent ces fleurs blanches au printemps.

Reconnu pour sa douceur extrême, ce miel a une saveur fine et délicate, souvent plébiscitée par les enfants. Sa faible cristallisation le maintient longtemps liquide, idéal pour sucrer yaourts, crèmes ou boissons sans dénaturer leurs saveurs.

Consistance : Liquide
Lieu de récolte : Ain & Isère
Période de récolte : Fin mai

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